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减少调味料利于宝宝钙吸收

时间:2019-09-14 07:01:32 来源:互联网 阅读:0次

  儿童饮食中盐的摄入量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也就越差。这就是说,培养孩子 口淡 的饮食习惯对于春季补钙有辅助作用。

  别用高盐 调口味

  随着现在家长饮食越来越 重口味 ,儿童饮食中的盐含量也在节节攀升。从添加辅食开始,不少家长就开始用盐增加食物的味道,让孩子吃得更多更香。专家提醒,孩子饮食加盐不宜太早,一岁后再加盐。宝贝的味蕾发育还不成熟,对盐味的 辨识度 不高。家长在为孩子准备辅食的时候,不要用自己的口味咸淡作为衡量标准。不少妈妈们担心,孩子吃盐不足,会影响纳的摄入量。其实婴幼儿添加辅食时,完全可以从蔬菜、水果等食物中都摄取钠,因此未必非要从盐中摄取钠。

  婴幼儿期是味蕾发育和口味偏爱形成的关键时期,让宝宝从小体会并享受各种食物的原味,对一生健康都有深远的影响。如果家长刻意用高盐食物为宝贝辅食 调口味 ,久而久之,宝宝就会对原味食物产生抵触感,觉得原味就是淡而无味,形成不健康的饮食观念。除此以外,给宝贝培养 口淡 的饮食习惯,还可以保持宝贝味蕾对各种味觉的敏感性,提高对各种食物的接受程度,对防止孩子偏食和挑食也有一定帮助。

  多盐诱发上呼吸道感染

  春天的气候就像是娃娃的脸,一会一个变的不稳定温度,让季节性感冒又卷土重来。不少妈妈认为上呼吸道感染引起的感冒发烧,要从 上薄下厚 的 春捂着装 入手,其实儿童饮食中盐分含量过高,也容易诱发上呼吸道感染。如果菜肴的口味过重,会使儿童的上呼吸道粘膜抵抗疾病的作用减弱,孩子的免疫能力本来就比成人低,又容易受凉,各种细菌、病毒乘机而入,导致感染上呼吸道疾病。

  孩子春季饮食还是应该以清淡为主,在膳食调味品的选择上,家长需做到 四少一多 ,即少糖、少盐、少酱油、少味精、多醋。专家建议春季的食材选择是各种当季蔬菜及水果:如胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭;小白菜、油菜、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;芝麻、青色卷心菜、菜花等富含维生素E的食物也能提高人体免疫功能,增强机体的抗病能力。

  建议用 餐时加盐 的方法

  为孩子烹饪食物时,采取 餐时加盐 的方法更科学。 营养学家建议家长,可以等菜肴烹调好端到餐桌时再放盐,此时的盐主要附着于食物和菜肴表面,而不是渗入食物内部。既保证了孩子在享受菜肴时获得更好的口感,也能避免碘在高温烹饪中的损失。

  在改变孩子 重口味 的习惯时,家长在饮食习惯上也要 以身作则 。除此之外,家中小菜就泡饭的早餐习惯也应该替换。比如豆瓣酱、榨菜、酱黄瓜这类的早饭配菜既没有营养,其中盐分含量还不低。相对而言,牛奶、鸡蛋、全麦面包更适合加入孩子的早餐食谱。

  预防儿童生长痛 春季补钙重要

  进入春天以后,很多孩子膝部、踝部、胫骨、股骨等部位经常疼痛。有关专家表示,春季儿童腿痛多是生长疼。

  孩子的生长一般存在三个高峰期,一般在1岁左右,岁,岁,特别是5至13岁的孩子由于生长过快,有时营养失衡或者营养不足,经过一天的生活之后就会有 腿痛 的情况出现,这种疼痛多出现在膝关节、踝关节、胫骨、股骨处,有针扎痛、酸痛等不适感觉,并且会反复发作。

  生长痛和缺钙有一定的关系,因此在日常生活中应多加强补钙,适当运动。以下两招教你应对生长痛。

  1、皮肤受阳光照射后会合成维生素D供人体利用,因此要坚持让孩子参加户外活动,每天0.5至1小时;即使在冬季,只要没有风,早晨9点钟以后也可到室外晒太阳。

  如果在室内晒太阳,一定要把窗子打开,因为玻璃会阻挡住紫外线的穿透。

  2、俗话说 药补不如食补 ,建议家长多给孩子吃点含钙高的食物。

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