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家常菜红烧带鱼14

时间:2018-10-11 12:01:42 来源:互联网 阅读:0次

主料

带鱼 :500

辅料油 :适量盐 :适量生姜 :适量老抽 :适量 小葱 :适量 白砂糖 :适量料酒 :适量 醋 :适量面粉 :适量

具体步骤 步1.带鱼洗净待用。 第二步2.准备好的干面粉。 第三步3.把酱油、一小勺糖、一小勺醋、料酒搅拌均匀,待用。 第四步4.准备好的葱、姜。 第五步5.把带鱼沾匀面粉待用。 第六步6.锅里油热后放入带鱼,把两面煎黄,放入盘中。 第七步7.这是剪带鱼。好的 第八步8.锅里倒入少许油,油热放入姜片和葱段。 第九步9.葱姜炒香后放入煎好的带鱼。 第十步10.姜锅中的带鱼翻炒几下到入调好的汤料,小火煮浓收即可。汁 第十一步11.一盘美味可口的带鱼出锅了!

烹饪技巧煎鱼要中火,大火易蕉,汤汁到锅后,要小火煮浓,鱼才入味。

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