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豆浆焗烤花椰菜的做法

时间:2019-05-14 19:26:17 来源:互联网 阅读:0次

豆浆焗烤花椰菜的材料:原味豆浆150㏄,白花椰菜250公克,红萝卜20公克,袖珍菇60公克,蒜末10公克,洋葱末15公克,低筋面粉20公克,奶油25公克,乳酪丝80公克,盐少量,鸡粉少许,胡椒粉少许

豆浆焗烤花椰菜的做法:

1.白花椰菜洗净切小朵、红萝卜切片、袖珍菇切小朵,放入沸水中汆烫备用。

2.热锅,加入奶油至熔化后,爆香蒜末与洋葱末,再放入低筋面粉炒香。

3.于作法2的锅中续加入作法1的材料,倒入原味豆浆与所有调味料,炒至入味后,加入40公克的乳酪丝拌匀熄火。

4.取1焗烤盘,盛入作法3的材料,再于表面撒上剩余40公克的乳酪丝,放入已预热的烤箱中,以180℃烤约10分钟至上色便可。

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