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金粒藕夹的做法

时间:2019-05-15 03:08:35 来源:互联网 阅读:0次

用料:肉馅2两 玉米粒罐头1两 鲜藕1斤 油菜心6个

调料:耗油 胡椒粉 香油 淀粉 东古1品鲜酱油 番茄酱

做法:

1、肉馅用盐,味精,鸡精,蛋清1个,淀粉少许味口

2、鲜藕去皮,切成夹刀片,酿入肉馅,用裹上1层薄干淀粉

3、油菜心洗净,沸水,清炒1下 围在盘边待用

4、炒锅上火,倒入色拉油炸熟藕夹摆入菜心盘中

5、热锅放入底油,耗油,番茄酱,微炒1下,放入1勺高汤,东谷1品鲜酱油少量,味精,鸡精,烧开,勾芡,撒上玉米粒便可。

小贴士:

此菜营养可口,菜心平淡,藕夹回香。

由于放了耗油,和东谷酱油,不需要在放盐。

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